Новини от индустрията
-
Каква е логиката зад честото използване на алкохол на бирения гигант?
China Resources Beer притежава 12,3 милиарда акции от индустрията за алкохол на Jinsha, а Chongqing Beer заяви, че няма да изключи бъдещото си участие в алкохола, което за пореден път предизвика гореща тема за трансграничното разширяване на бирата в индустрията на алкохола. И така, прегръдката на бирения гигант на ...Прочетете повече -
Португалска асоциация на бирата: Увеличаването на данъка върху бирата е несправедливо
Португалската асоциация на бирата: Увеличаването на данъка върху бирата е несправедливо на 25 октомври, Португалската асоциация за бира критикува предложението на правителството за националния бюджет за 2023 г. (OE2023), като посочи, че 4% увеличението на специалния данък върху бирата в сравнение с виното е несправедливо. Франсиско Гирио, секретар ...Прочетете повече -
Каква е разликата между уиски и ракия? След като го прочетете, не казвайте, че не разбирате!
За да разберете уискито, трябва да знаете използваните бъчви, защото по -голямата част от аромата на уиски идва от дървени бъчви. За да използвате аналогия, уискито е чай, а дървените бъчви са торбички за чай. Уиски, като ром, е изцяло тъмен дух. Първоначално всички дестилирани спиртни напитки са почти прозрачни след Distillati ...Прочетете повече -
Инвентаризация на аукциона на септември: Високи цени за вина в памет на 70 -ата сватба на кралицата
Наскоро, според данните за пазара на вторични търг, публикувани от списание Whiskey Auction, много по -стари вина се появиха през септември и много популярни модели станаха в центъра на вниманието на публиката. Сред тях от 1946 г. избраният резерват Macallan (Macallan Selected Reserve), продаден за най -високата сделка ...Прочетете повече -
Продажбите на бирени компании обикновено се възстановиха през третото тримесечие, а натискът върху разходите за суровини се очаква да облекчи
През третото тримесечие на местния пазар на бира показа ускорена тенденция за възстановяване. Сутринта на 27 октомври Budweiser Asia Pacific обяви своите резултати от третото тримесечие. Въпреки че въздействието на епидемията все още не е приключило, както продажбите, така и приходите на китайския пазар са се подобрили в T ...Прочетете повече -
Как да разберем жизнения цикъл на виното?
Ароматът и вкусът на добра бутилка вино никога не се фиксират, той се променя с течение на времето, дори в продължителността на парти. Дегустацията и улавянето на тези промени със сърцето е радостта от дегустацията на виното. Днес ще говорим за жизнения цикъл на виното. На пазара на зряла вино виното няма ...Прочетете повече -
Френската винарна инвестира в лозя в Южна Англия, за да произвежда пенливо вино
Според съобщения в чуждестранните медии, засегнати от затоплянето на климата, южната част на Обединеното кралство е все по -подходяща за отглеждането на грозде за производство на вино. Понастоящем френските винарни, включително Taittinger и Pommy, и немският гигант за вино Хенкел Фрийсенет, купуват грозде в Южна Англия. G ...Прочетете повече -
Как да избера правилния декантер? Просто помнете тези два съвета
Има два фактора, които трябва да вземете предвид при избора на декантер: първо, дали трябва да купите специален стил; Второ, кои вина са най -подходящи за този стил. Първо, имам някои общи съвети за избор на декантер. Формата на някои декантери прави почистването им много трудно. За вино, чисти линии ...Прочетете повече -
Странно! Уискито на Кохиба? Също от Франция?
Няколко читатели в групата на WBO Spirits Business Watch Reader Group поставиха под въпрос и предизвикаха дебат за едно малцово уиски от Франция, наречено Cohiba. На задния етикет няма код на SC на уискито на Cohiba, а баркодът започва с 3. От тази информация може да се види, че това е импортиране ...Прочетете повече -
Цената на едро на Yamazaki и Hibiki падна с 10%-15%, а балонът на Riwei е на път да се спука?
Наскоро редица търговци на уиски казаха на WBO Spirits Business наблюдение, че основните продукти на водещите марки на Riwei, представени от Yamazaki и Hibiki, наскоро спаднаха с около 10% -15% в цените. Big Brand Riwei започна да намалява цената „Наскоро големите марки на ...Прочетете повече -
Как се изчислява цената на виното?
Може би всеки любител на виното ще има такъв въпрос. Когато изберете вино в супермаркет или търговски център, цената на бутилка вино може да бъде толкова ниска, колкото десетки хиляди или високи от десетки хиляди. Защо цената на виното е толкова различна? Колко струва бутилка вино? Тези въпроси ...Прочетете повече -
Хоризонтална или вертикална? Вашето вино на правилния път ли е?
Ключът към съхраняването на вино е външната среда, в която се съхранява. Никой не иска да похарчи богатство и „ароматът“ на варени стафиди изтръпва из цялата къща. За да съхранявате по -добре вино, няма нужда да реновирате скъпа изба, всичко, от което се нуждаете, е правилният начин да ...Прочетете повече