Според съобщения в чуждестранните медии, засегнати от затоплянето на климата, южната част на Обединеното кралство е все по -подходяща за отглеждането на грозде за производство на вино. Понастоящем френските винарни, включително Taittinger и Pommy, и немският гигант за вино Хенкел Фрийсенет, купуват грозде в Южна Англия. Градина за производство на пенливо вино.
Taittinger в региона на шампанското във Франция ще пусне първото си британско пенливо вино, Domaine Evremond, през 2024 г., след като купи 250 декара земя близо до Faversham в Кент, Англия, която започва да засажда през 2017 г. грозде.
Pommery Winery has grown grapes on 89 acres of land it bought in Hampshire, England, and will sell its English wines in 2023. Germany's Henkell Freixenet, the world's largest sparkling wine company, will soon produce Henkell Freixenet's English sparkling wine after acquiring 36 acres of vineyards on the Borney estate in West Sussex, England.
Британският агент по недвижими имоти Ник Уотсън каза на британската „Daily Mail“, „Знам, че във Великобритания има много зрели лозя, а френските винарни се приближават към тях, за да видят дали могат да купят тези лозя.
„Халките почви във Великобритания са подобни на тези в региона на шампанското на Франция. Къщите за шампанско във Франция също търсят да купят земя за засаждане на лозя. Това е тенденция, която ще продължи. Климатът на Южна Англия сега е същият като този на шампанското през 80 -те и 90 -те години. Климатът е подобен. " „Оттогава климатът във Франция стана по -топъл, което означава, че те трябва да прибират гроздето рано. Ако правите ранно прибиране на реколтата, сложните аромати във вината стават по -тънки и по -тънки. Докато във Великобритания гроздето отнема повече време, за да узреете, така че можете да получите по -сложни и богати аромати. "
Във Великобритания се появяват все повече винарни. Британският институт за вино прогнозира, че до 2040 г. годишното производство на британско вино ще достигне 40 милиона бутилки. Брад Греатрикс каза пред The Daily Mail: „Радост е, че във Великобритания се появяват все повече къщи за шампанско.“
Време за публикация: ноември-01-2022