Според съобщения в чуждестранни медии, засегната от затоплянето на климата, южната част на Обединеното кралство става все по-подходяща за отглеждане на грозде за производство на вино. В момента френски винарни, включително Taittinger и Pommery, и немският винен гигант Henkell Freixenet купуват грозде в Южна Англия. Градина за производство на пенливо вино.
Taittinger във френския регион Шампан ще пусне първото си британско пенливо вино, Domaine Evremond, през 2024 г., след като закупи 250 акра земя близо до Faversham в Кент, Англия, която започна да засажда през 2017 г. Грозде.
Винарна Pommery отглежда грозде на 89 акра земя, закупена от Хемпшир, Англия, и ще продава своите английски вина през 2023 г. Германската Henkell Freixenet, най-голямата компания за пенливи вина в света, скоро ще произвежда английското пенливо вино на Henkell Freixenet, след като придоби 36 акра лозя в имението Борни в Западен Съсекс, Англия.
Британският агент по недвижими имоти Ник Уотсън каза пред британския „Дейли мейл“, „Знам, че има много зрели лозя в Обединеното кралство и френските винарни се обръщат към тях, за да видят дали могат да купят тези лозя.
„Тебеширените почви в Обединеното кралство са подобни на тези в региона Шампан във Франция. Шампанските къщи във Франция също търсят да закупят земя за засаждане на лозя. Това е тенденция, която ще продължи. Климатът на Южна Англия сега е същият като този на Шампан през 80-те и 90-те години на миналия век. Климатът е подобен.” „Оттогава климатът във Франция стана по-топъл, което означава, че трябва да берат гроздето рано. Ако правите ранна реколта, сложните вкусове във вината стават все по-тънки. Докато в Обединеното кралство гроздето отнема повече време, за да узрее, така че можете да получите по-комплексни и богати вкусове.
В Обединеното кралство се появяват все повече винарни. Британският институт по виното прогнозира, че до 2040 г. годишното производство на британско вино ще достигне 40 милиона бутилки. Брад Грейтрикс каза пред Daily Mail: „Радостно е, че все повече къщи с шампанско се появяват в Обединеното кралство.“
Време на публикуване: 01 ноември 2022 г