Страховете за предстоящ недостиг на въглероден диоксид бяха предотвратени от ново споразумение за запазване на доставките на въглероден диоксид на 1 февруари, но експертите от бирената индустрия остават загрижени за липсата на дългосрочно решение.
Миналата година 60% от хранителния въглероден диоксид в Обединеното кралство идва от компанията за торове CF Industries, която заяви, че ще спре да продава вторичния продукт поради скок на разходите, а производителите на храни и напитки казват, че се задава недостиг на въглероден диоксид.
През октомври миналата година потребителите на въглероден диоксид се съгласиха на тримесечна сделка, за да продължат да работят ключов производствен обект.Преди това собственикът на базата каза, че високите цени на енергията я правят твърде скъпа за експлоатация.
Тримесечното споразумение, което позволява на компанията да продължи да работи, изтича на 31 януари. Но правителството на Обединеното кралство казва, че основният потребител на въглероден диоксид вече е постигнал ново споразумение с CF Industries.
Пълните подробности за споразумението не са оповестени, но докладите казват, че новото споразумение няма да направи нищо за данъкоплатците и ще продължи до пролетта.
Джеймс Калдър, главен изпълнителен директор на Независимата асоциация на пивоварите на Великобритания (SIBA), каза при подновяването на споразумението: „Правителството помогна на CO2 индустрията да постигне споразумение за осигуряване на непрекъснатост на доставките на CO2, което е жизненоважно за производството на много малки пивоварни.По време на миналогодишния недостиг на доставки малките независими пивоварни се озоваха в дъното на опашката за доставки и много от тях трябваше да спрат да пивоварят, докато доставките на CO2 се върнат.Остава да видим как ще се променят условията на доставка и цените, тъй като разходите се увеличават навсякъде. Това ще окаже голямо въздействие върху затруднените малки предприятия.В допълнение, ние ще призовем правителството да подкрепи малките пивоварни, които искат да подобрят ефективността и да намалят зависимостта си от CO2, с правителствено финансиране за инвестиране в инфраструктура като рециклиране на CO2 вътре в пивоварната.
Въпреки новото споразумение, бирената индустрия остава загрижена за липсата на дългосрочно решение и секретността около новото споразумение.
„В дългосрочен план правителството иска да види как пазарът предприема стъпки за повишаване на устойчивостта и ние работим за това“, се казва в правителствено изявление, публикувано на 1 февруари, без да дава повече подробности.
Въпросите относно цената, договорена в сделката, въздействието върху пивоварните и опасенията относно това дали общото предлагане ще остане същото, както и приоритетите за хуманно отношение към животните, са все за грабване.
Джеймс Калдър, главен изпълнителен директор на Британската бирена и пъб асоциация, каза: „Въпреки че споразумението между бирената индустрия и доставчика CF Industries се насърчава, има спешна необходимост от по-нататъшно разбиране на естеството на споразумението, за да се разбере въздействието върху нашата индустрия.въздействието и дългосрочната устойчивост на доставките на CO2 за производството на напитки в Обединеното кралство“.
Тя добави: „Нашата индустрия все още страда от катастрофална зима и е изправена пред нарастващ натиск върху разходите на всички фронтове.Бързото разрешаване на доставките на CO2 е от решаващо значение за осигуряване на силно и устойчиво възстановяване на бирената и кръчмарската индустрия.”
Съобщава се, че групата на британската бирена индустрия и Министерството на околната среда, храните и селските въпроси планират да се срещнат своевременно, за да обсъдят подобряването на устойчивостта на доставките на въглероден диоксид.Все още няма повече новини.
Време на публикуване: 21 февруари 2022 г