Страховете от непосредствен недостиг на въглероден диоксид бяха предотвратени от нова сделка за поддържане на въглеродния диоксид в доставката на 1 февруари, но експертите по бирената индустрия остават загрижени за липсата на дългосрочно решение.
Миналата година 60% от въглеродния диоксид с храна във Великобритания идва от компанията за торове CF Industries, която заяви, че ще спре да продава страничния продукт поради нарастващите разходи, а производителите на храни и напитки казват, че недостигът на въглероден диоксид се очертава.
През октомври миналата година потребителите на въглероден диоксид се съгласиха на тримесечна сделка, за да поддържат ключов производствен сайт. Преди това собственикът на базата заяви, че високите цени на енергията го правят твърде скъпо за работа.
Тримесечно споразумение, което позволява на компанията да продължи да работи на 31 януари. Но правителството на Обединеното кралство казва, че основният потребител на въглероден диоксид вече е постигнал ново споразумение с CF Industries.
Пълните подробности за споразумението не са разкрити, но докладите казват, че новото споразумение няма да направи нищо за данъкоплатците и ще продължи през пролетта.
Джеймс Калдър, изпълнителен директор на Асоциацията на независимата пивоварна на Великобритания (SIBA), заяви при подновяването на споразумението: „Правителството е помогнало на индустрията на CO2 да постигне споразумение за осигуряване на непрекъснатостта на доставката на CO2, което е жизненоважно за производството на много малки пивоварни. По време на миналогодишния недостиг на доставки, малките независими пивоварни се озоваха в долната част на опашката за доставка и мнозина трябваше да спрат да варят, докато доставките на CO2 не се върнат. Остава да видим как условията и цените на доставките ще се променят с увеличаване на разходите в целия борд, това ще има голямо влияние върху борбата с малкия бизнес. В допълнение, ние ще призоваваме правителството да подкрепи малките пивоварни, които искат да подобрят ефективността и да намалят разчитането на CO2, с правителственото финансиране да инвестират в инфраструктура като рециклиране на CO2 в пивоварната. "
Въпреки новото споразумение, бирената индустрия остава загрижена за липсата на дългосрочно решение и секретността около новото споразумение.
„В дългосрочен план правителството иска да види, че пазарът предприема стъпки за увеличаване на устойчивостта и ние работим за това“, се казва в изявление на правителството, издадено на 1 февруари, без да даваме допълнителни подробности.
Въпросите относно цената, договорени в сделката, въздействието върху пивоварните и притесненията дали общата доставка ще остане същото, както и приоритетите за хуманно отношение към животните са за грабване.
Джеймс Калдър, изпълнителен директор на Британската асоциация за бира и кръчми, заяви: „Докато споразумението между бирената индустрия и доставчика CF Industries се насърчава, има спешна необходимост от по -нататъшно разбиране на естеството на споразумението, за да се разбере въздействието върху нашата индустрия. Въздействие и дългосрочната устойчивост на доставките на CO2 към индустрията на напитките в Обединеното кралство ”.
Тя добави: „Нашата индустрия все още страда от катастрофална зима и е изправена пред нарастващ натиск на разходите на всички фронтове. Резолюцията на Swift за доставката на CO2 е от решаващо значение за осигуряване на силно и устойчиво възстановяване на индустрията за бира и кръчми. ”
Съобщава се, че британската група за индустрията на бира и Министерството на околната среда, храните и селските въпроси планират да се срещнат своевременно, за да обсъдят подобряването на устойчивостта на предлагането на въглероден диоксид. Все още няма допълнителни новини.
Време за публикация: февруари-21-2022