Любителите на бирата скоро ще се затруднят да си набавят любимата си бутилирана бира, тъй като растящите разходи за енергия водят до недостиг на стъклария, предупреди търговец на едро на храни и напитки.
Доставчиците на бира вече имат проблеми с набавянето на стъклария.Производството на стъклени бутилки е типичен енергоемък отрасъл.Според един от най-големите пивовари в Шотландия, цените са се увеличили с близо 80% през последната година поради многото въздействия на пандемията.В резултат на това запасите от стъклени бутилки рязко намаляха.
Бирената индустрия в Обединеното кралство може скоро да почувства недостиг на стъклария, каза оперативният директор на семейния търговец на едро.„Нашите доставчици на вина и спиртни напитки от цял свят са изправени пред продължаваща борба, която ще има вторичен ефект“, каза тя, „в резултат на което може да видим по-малко бутилирана бира на рафтовете в Обединеното кралство.“
Тя добави, че някои пивовари може да бъдат принудени да преминат към различни контейнери за своите продукти.За потребителите, изправени както при инфлацията на храните и напитките, така и при недостига на стъклени бутилки, увеличаването на разходите на този фронт може да е неизбежно.
„Стъклените бутилки са много важни в традицията на бирената индустрия и очаквам, че докато някои пивоварни ще преминат към кутии, за да осигурят непрекъснато предлагане, ще има хора, които смятат, че това ще бъде пагубно за имиджа на марката, така че неизбежно, снабдяването със стъкло добавената цена на бутилката в крайна сметка се прехвърля върху потребителя.
Новината идва след предупреждение от германската бирена индустрия, която каза, че нейните малки пивоварни могат да поемат тежестта на недостига на стъклария.
Бирата е най-популярната алкохолна напитка в Обединеното кралство, като потребителите в Обединеното кралство са похарчили над £7 милиарда за нея през 2020 г.
Някои шотландски пивовари се обърнаха към консервирането, за да помогнат за контролиране на нарастващите цени на опаковките.Базирана в Единбург пивоварна заяви публично, че ще продава почти цялата си бира в кутии, а не в бутилки от следващия месец.
„Поради нарастващите разходи и предизвикателствата, свързани с наличността, ние започнахме да въвеждаме кутии в нашия график за стартиране през януари“, каза Стивън, съосновател на компанията.„Първоначално това работеше само за два от нашите продукта, но с толкова високите производствени цени, решихме да започнем да произвеждаме всички наши бирени кутии от юни, с изключение на няколко ограничени издания всяка година.“
Стивън каза, че компанията продава бутилка за около 65 пенса, което е 30% увеличение на цената в сравнение с преди шест месеца.„Ако се замислите за обема на бирата, която бутилираме, дори за малка пивоварна, разходите започват да се увеличават неприемливо.Би било катастрофа да продължим така.”
Време на публикуване: 27 май 2022 г