Любителите на бирата скоро ще затруднят да получат любимата си бутилирана бира, тъй като извисяващите се разходи за енергия водят до недостиг на стъклени съдове, предупреди търговецът на едро на едро и напитки.
Доставчиците на бира вече имат проблеми с извличането на стъклени съдове. Производството на стъклени бутилки е типична енергийно интензивна индустрия. Според един от най -големите пивовари в Шотландия цените са се увеличили с близо 80% през последната година поради многото въздействия на пандемията. В резултат на това инвентаризацията на стъклените бутилки се сринаха.
Бирената индустрия във Великобритания скоро може да почувства недостиг на стъклени съдове, заяви директорът на операциите на семейния търговец на едро. „Нашите доставчици на вино и спиртни напитки от цял свят са изправени пред продължаваща борба, която ще има ефект на покорчеството“, каза тя, „в резултат на която можем да видим по-малко бутилирани бири на рафтовете във Великобритания.“
Тя добави, че някои пивовари могат да бъдат принудени да преминат към различни контейнери за своите продукти. За потребителите, изправени пред инфлация на храни и напитки, и недостиг на стъклени бутилки, увеличаването на разходите на този фронт може да бъде неизбежно.
„Стъклените бутилки са много важни в традицията на бирената индустрия и очаквам, че докато някои пивоварни ще преминат към консерви, за да гарантират продължително снабдяване, ще има такива, които смятат, че ще бъде вредно за имиджа на марката, така че неизбежно, извличащи стъкло Добавената цена в бутилката в крайна сметка се предава на потребителя.“
Новината следва предупреждение от немската бирена индустрия, която заяви, че малките му пивоварни могат да понесат основната тежест на недостига на стъклени съдове.
Бирата е най -популярната алкохолна напитка във Великобритания, като потребителите на Обединеното кралство харчат над 7 милиарда британски лири за нея през 2020 г.
Някои шотландски пивовари са се обърнали към консервиране, за да помогнат за контролирането на повишаването на цените на опаковките. Пивоварна, базирана в Единбург, каза публично, че ще продава почти цялата си бира в консерви, а не бутилки от следващия месец.
„Поради нарастващите разходи и предизвикателствата на наличността, ние започнахме да въвеждаме консерви в нашия график за стартиране през януари“, казва Стивън, съосновател на компанията. „Това първоначално работи само за два от нашите продукти, но с толкова високи производствени цени решихме да започнем да произвеждаме всички наши кутии за бира от юни, с изключение на няколко ограничени издания всяка година.“
Стивън каза, че компанията продава бутилка от около 65p, което е 30 % увеличение на разходите в сравнение с преди шест месеца. „Ако мислите за обема на бирата, която бутираме, дори и за малка пивоварна, разходите започват да се увеличават неприемливо. Би било бедствие да продължим така. "
Време за публикация: май-27-2022