Защо стъклените бутилки все още са първият избор за винопроизводителите?

Повечето вина са опаковани в стъклени бутилки. Стъклените бутилки са инертни опаковки, които са непропускливи, евтини и здрави и преносими, въпреки че имат недостатъка да са тежки и чупливи. Въпреки това, на този етап те все още са предпочитаната опаковка за много производители и потребители.

Основният недостатък на стъклените бутилки е, че са тежки и твърди. Теглото увеличава разходите за доставка на вината, докато твърдостта означава, че те имат ограничено използване на пространството. След като виното се отвори, повече кислород навлиза в бутилката, което може да увреди качеството на виното, освен ако не може да бъде изкуствено изсмукан или заменен с инертен газ.

Пластмасовите бутилки и торбички са по-леки от стъклените, а вината, опаковани в пластмасови кутии, се консумират по-бързо, така че избягват повече въздух. За съжаление, пластмасовите опаковки не предотвратяват проникването на въздух като стъклените бутилки, така че срокът на годност на виното в пластмасови опаковки ще бъде значително намален. Този вид опаковка би била добър избор за повечето вина, тъй като повечето вина обикновено се консумират бързо. Въпреки това, за тези вина, които изискват дългосрочно съхранение и отлежаване, стъклените бутилки все още са най-добрият избор за опаковка за тях.


Време на публикуване: 5 август 2022 г