Разликата между червено вино и бяло вино бира

Независимо дали е червено вино или бяло вино, или пенливо вино (като шампанско), или дори подсилено вино или спиртни напитки като уиски, обикновено е недостатъчно напълнено.

Червено вино——Според изискванията на професионалните сомелиери червеното вино трябва да се налее до една трета от чашата за вино. На винени изложения или партита за дегустация на вино обикновено се налива до една трета от чашата за вино!

Ако е бяло вино, измерете 2/3 от чашата в чашата; ако е шампанско, първо налейте 1/3 от него в чашата и след това налейте в чашата, докато се напълни до 70%, след като мехурчетата във виното изчезнат. може ~

НО ако го пиете ежедневно, не е нужно да сте толкова взискателни и трябва да сте толкова прецизни. Няма значение дали пиете повече или по-малко. Най-важното е да пиете с удоволствие~

Защо виното не се пълни? Каква полза ще има?

изтрезнявам
Виното се нарича „жива течност“ и носи титлата „Спящата красавица“, когато е в бутилката. Виното, което не е допълнено, благоприятства „събуждането” на виното……

Виното, което не е напълнено, означава, че контактната площ между винената течност и въздуха в чашата ще бъде по-голяма, което може да накара виното да се събуди по-бързо от пълното вино ~

Ако се налива директно, контактната площ между виното и въздуха ще бъде много малка, което не е благоприятно за събуждането на виното, така че ароматът и вкусът не могат да се освободят бързо. Различните вина също имат свои собствени подходящи видове чаши, като чаши Бордо, чаши Бургундия, чаши за бяло вино, чаши за шампанско и т.н.

Когато пия червено вино, почти винаги разклащам леко чашата, хващам дръжката и леко я въртя, след което виното се люлее в чашата, усещайки, че има собствен филтър...

Разклащането на чашата може да доведе до контакт на виното с въздуха, като по този начин насърчава освобождаването на ароматни вещества, което прави виното ароматно~

Ако обаче виното е пълно, е невъзможно чашата изобщо да се разклати. Ако виното е пълно, трябва да сте много внимателни, когато го вземете, без да капе или да се разлее.

Да не говорим за разклащане на чашата, чашата вероятно ще се разлее, а виното ще се разлее на масата, директно на мястото на автомобилна катастрофа. Може да е толкова неудобно, ако беше на винено шоу, дегустация на вино или прием в салон...

Виното е сравнително елегантно. Като държите наполовина пълна чаша вино, не е нужно да се притеснявате, че виното ще се разлее, когато се разхождате (при условие, че не удряте хора), и е приятно за окото просто да седите и правите.

Ако чашата е пълна, трябва да се притеснявате, че виното ще се разлее през цялото време и липсва визуална естетика...