Вярвам, че всеки, който пие уиски, има такъв опит: когато за първи път влязох в света на уискито, бях изправен пред огромно море от уиски и не знаех откъде да започна. Гръм ”.
Например, уискито е скъпо за закупуване и когато го купите, откривате, че не ви харесва или дори задушавате сълзи, когато го пиете. Има безброй примери за това. Ще потуши и страстта си към уискито.
Искате ли да купите уиски за десетки долари?
За нашите работници в началото определено искахме да опитаме уиски с по -ниски цени, като Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label и т.н. Можем да започнем с няколко десетки юан, което е много вълнуващо.
Ако това е да спестите бюджета, тогава не е проблем да ги пием, но ако е да култивираме интереса си към уиски, тогава трябва да купуваме внимателно, просто си представете, нека приятел, който не е свикнал да пие уиски/дух, да пие тези уиски, в допълнение към това да се чувства „силен“ и „бързане“, страхувам се, че е трудно да почувствам други вкусове.
Най-общо казано, този вид уиски, който е твърде „входно ниво“, има тенденция да причинява резкия чувство на суровото вино и алкохолната остра поради недостатъчното време за стареене, а общият баланс е сравнително лош. Въпреки че има ирландски уиски (като Tullamore), които са много „чисти“ и „балансирани“ след тройна дестилация, повече от тях са черният лейбъл на Джак Даниел, който е много груб и опушен. Значително ”ниски години.
Liqour стъклена бутилка
По -специално, си спомням, че видях преди това някои приятели да влязат в ямата, защото „големите момчета“ казаха колко богат е вкусът на уискито. Тъй като в различни рецензии на вино има много плодове и десерти, те погрешно смятат, че уискито е много „плодово вино“, като същевременно напълно игнорира факта, че това е дух със съдържание на алкохол от 40 или повече.
Само си представете да държите тези очаквания, отворете бутилка червен квадрат и няма плодове в една уста, всичко е опушено и между другото, вие също сте уплашени от силата на духовете и има голяма вероятност да бъдете директно убедени да се откажете.
Отнема известно време, за да опитате аромата. Когато свикнем да пием, естествено ще научим как да „филтрираме“ аромата на алкохола, за да „се наслаждаваме“ на тези аромати, но в началото вниманието ни често се абсорбира напълно от алкохола. Просто сравнително казано, евтините вина са по -сухи в тялото и може да са трудни за влизане, плодовият аромат е по -подтиснат и е по -трудно да се получи положителна обратна връзка, че „пих този вкусен вкус“.
Стъклена бутилка
Искате ли да опитате силата на цевта?
Въпреки че уискито на силата на варела е любимото на много ентусиасти, аз лично смятам, че силата на варела е вино с твърде очевидна личност и не се препоръчва Xiaobai да го опита лесно.
Силата на бъчвата се отнася до уиски със силата на алкохола на оригиналната цев. Този вид уиски е завършено в дъбови бъчви, след като е узряло, без разреждане с вода, то се бутилира директно със силата на алкохола в цевта. Поради високото си съдържание на алкохол, ароматът на виното ще бъде по -интензивен, което е много търсено от всички.
Вземете добре приетата сила на 12-годишната барела Springbank Genting като пример. Съдържанието на алкохол от около 55% му придава гладък кремообразен и плодов вкус, а също така има добър мек торфен дим. баланс. Въпреки това, по -високото съдържание на алкохол също намалява лекотата на пиене на уиски, което носи по -висок „праг“, който не е много приятелски настроен към Xiaobai.
Освен това, ако системата за дегустация на уиски не е установена, може да не е в състояние да различи толкова много фини аромати наведнъж.
Ако срещнете приятел, който се интересува от торфен уиски и изберете 10-годишната сила на цевта на Лафроаг, личността е очевидна, а силният аромат на торф през силата на високата алкохолна цев, езикът ви може да бъде повлиян от силния аромат на торф и потиснат от стимулирането на самия алкохол, е невъзможно да се разграничи слоенето на миризмата на петата.
Искате ли да си купите „добре познато“ високо ценово вино?
Тъй като не се препоръчва да се купува уиски, което е твърде евтино, мога ли да си купя някакво добре познато вино?
По този въпрос, ако средствата ви са сравнително изобилни, това, разбира се, няма проблем, но ако финансовото ви положение не ви позволява да купувате и купувате без никакви скрупули, тогава може да се наложи да помислите внимателно за този проблем.
Някои вина на висока цена са супер гладки в устата и могат да се изпичат от неговата „висока реколта“, без значение каква оценка. Но има някои вина с висока цена, които хората обичат заради уникалните си аромати или защото са толкова приобщаващи и разнообразни. Както бе споменато по-горе, за Xiaobai, скачането на нивото може да е твърде голямо и е невъзможно да се разграничи смесеното вино с високо реколта/добре смесено вино.
Друга причина е, че Xiaobai няма да може да прецени добре първокласното ниво и е по -вероятно да купи импулсни покупки, след като видя резултатите от маркетинга, тъй като той не знае „цената“, която тези вина „трябва да имат“.
Освен това, тъй като е познато вино, Xiaobai е по -вероятно да разчита твърде много на оценката на другите. Въпреки че оценките на много приятели на WEI са сравнително обективни, но в окончателния анализ това са субективни коментари. Всяко уиски, само след като го пиете лично, можете да разберете дали е подходящо за вас.
Ако слушате какво казват всички, харчете много пари за скъпа бутилка и установите, че не сте толкова доволни, когато отпиете, тогава това чувство на загуба може да се превърне в пречка за закупуването на бутилка уиски.
Искате ли да опитате да споделяте бутилки?
Сред любителите на уискито много хора ще се опитат да споделят бутилки. Подходящ ли е за Xiaobai?
Тук лично смятам, че е приложимо. В крайна сметка отнема много време, за да се пие цялата бутилка вино. Ако срещнете нещо, което не отговаря на вашия вкус, ще отнеме повече време. Ако решим да споделим бутилката, ще се нуждаем от по-малко стартиращ капитал и дори да стъпим на гръм, няма да се чувстваме толкова затруднени.
Особено онези добре познати вина на висока цена, ако наистина чувствате, че „тъй като не съм пил имената и видовете вина, с които са запознати, така че съм смутен да кажа, че се уча да пия уиски“, след това се натрупвам, след това да спечелите знания за уиски, не си струва да вземете бутилка за споделяне на бутилка и да се опитате, независимо дали тези знания за това, които не знаят, че това не си струва, че не си заслужава, че не си заслужава, че това не си струва, че това не си струва, че това не си струва, че това не си струва, че това не си струва, че това не си струва да си заслужавате, че не си заслужава, че не си заслужава, че това не си струва да си направите много пари. Купете цялата бутилка.
Трябва ли да се откажа от тази дестилерия, когато пия уиски, което не ми харесва?
В много случаи многото продукти в продуктовата линия на винарната винаги са свързани с някаква „кръв“, така че може да има голяма степен на сходство в аромата. Въпреки това, винарната може да има и множество различни продуктови линии или много различни резултати поради различните използвани съотношения на смесване.
Например, вкусът на няколко продуктови линии под Buchlady е много различен.
Laddie е точно като цвета на бутилката, много малък и свеж, и въпреки че Порт Шарлот и Октомор са с висок торф, високата мазнина на Портия и торфът на лицето на торфеното чудовище, усещането за вход е много различно.
По същия начин, Laphroaig 10 години и ерудиция, въпреки че могат да опитат кръвните си отношения, но усещането, донесено от входа, е съвсем различно.
Така че аз лично предполагам, че приятелите не се отказват от винарна, защото не харесват вкуса на обикновеното вино. Можете да му дадете повече възможности чрез споделяне на бутилки или дегустационни сесии и да го почерпите с по -отворен ум, за да не пропуснете много красиви аромати.
Лесно ли е да си купите фалшиво уиски?
Традиционните фалшиви вина се пълнят главно с истински бутилки или имитации на етикети за вино отвътре навън. Лично аз смятам, че ситуацията с фалшиво вино е много по -добра сега. Въпреки че това не означава, че няма, но някои основни платформи за продажба на уиски все още са много строги по отношение на каналите и вярността.
Но през последните две години имаше и нова светлина на прожекторите, тоест „риболов в проблемни води“. Първият, който носи тежестта, е псевдо-японците. Поради разпоредбите на шотландското законодателство, единичното малцово уиски може да бъде изнасяно само след бутилиране, не в дъбови бъчви или в насипно състояние, но смесеното уиски не се ограничава до това, така че някои дестилерии внос на шотландско или канадско уиски. Уиски в насипно състояние, смесено в Япония и бутилирано или отлежало с ароматични бъчви, след което сложете японската капачка на уискито.
Какво може да пие начинаещи?
Лично, когато току -що започваме, можем да изберем някои основни единични малцови уискита, които са високо оценени от приятелите на Wei, за да започнем, като светлината и флоралния Glenfiddich на 15 години и на 12 -годишните двойни бъчви на Balvenie с богати сушени плодове, сладки и ароматни. Богатият Далмор 12 години и богатата и гореща буря на Тайска.
Тези четири модела са много гладки, удобни за влизане и в същото време достъпни, така че аз лично смятам, че са много подходящи за начинаещи.
Първите три са известни със своята сладост, мекота, богати слоеве и дълъг послевкус. Дори приятели, които не са свикнали да пият духове, могат да оценят неговото богатство и лекота на пиене.
Tasca Storm е представител на пушеното уиски. Въпреки че пушеният торф звучи малко трудно, мирише на дим и подправки, но входът е много гладък. Вярвам, че когато го пиете, веднага ще го изпиете. опит.
Всъщност, след като каза толкова много, най-важното за начинаещия уиски е да научите повече за уискито, да слушате съответното преживяване на други любители на уискито и да имате постоянно и смело сърце, което да изследвате (разбира се, някои пари са необходими), така нареченият дъщеря на много години се превърна в свекърва. Като малко бяло един ден ще станете голям шеф, който е запознат с уискито!
Пожелавам ви щастлива напитка, наздраве!
Време за публикация: ноември-07-2022